当前位置:首页 > 爱尚健康 >

20130807爱尚健康视频和笔记:王旭峰讲夏天用冰箱,冷藏,冷冻,解冻

发布时间:2013-08-07 19:41:10 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:爱尚健康 核心内容: 食物存储 爱尚健康
本页提供2013年8月7日重庆卫视爱尚健康节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王旭峰。主题是《夏季储存食物指南》。主要介绍夏季怎么用冰箱存储食物,哪些水果蔬菜适合放到冰箱里,西瓜的保存方法,剩菜剩饭如如何保存,豆制品如何保存,哪些食物可以放入冷藏室保存,冻肉如何解冻,如何清除冰箱的异味等相关内容,百年养生网爱尚健康栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 西红柿容易冻伤,所以不能放进冰箱保存。黄瓜不适合放进冰箱保存。 切好的冬瓜、南瓜应该放进冰箱保存。香蕉、荔枝等热带水果应该常温保存。 西瓜应该如何保存?西瓜的水分含量高、糖分高,微生物较为喜欢。 西瓜的保存方法: 1.切好的西瓜用保鲜膜包好,放进冰箱。 2.西瓜最好尽快吃完。 挖出的西瓜瓤放进冰箱保存是不行的,容易充分氧化,滋生微生物。 剩菜剩饭如何保存?经过加热的饭菜,在剩下来之后,会产生亚硝酸盐,可能会导致癌症。 根据实际情况来看,剩菜剩饭处理不当,容易患上胃癌和食道癌。 剩菜剩饭的保存方法: 1.保鲜盒用热水杀菌,炒好菜马上放入保鲜盒。 2.等菜冷了之后再放入冰箱。 冷藏室放什么好 豆制品如何保存?豆腐最容易变坏。 保存豆腐的方法: 1.保鲜盒里先加入淡盐水,豆腐再放入保鲜盒。 2.把豆腐放入恒温冷藏区保存。 鸡蛋应该放在冰箱的恒温冷藏室保存。 碳酸的饮料可以冷藏,但是不能放到恒温室和冷冻室中。 哪些食物才能放入冰箱冷藏室保存呢? 1.冷藏室最上层适合放剩菜剩饭,开袋的熟食、零食、咸菜等。 2.冷藏室第二层和第三层适合放洗干净的水果和保鲜膜包含的蔬菜。 3.横纹冷藏室适合放入鸡蛋、豆制品,另外,豆腐最好用淡盐水泡,用保险和保存。 4.冰箱门温度较高,适合放饮料。 不管是冷藏还是冷冻,都不能杀死微生物,只是抑制微生物的生长。 鲜肉保存的方法: 1.把鲜肉切块分装入保鲜袋。 2.扎好保鲜袋,放入冰箱冷冻室保存。 冰冻后的鲜肉如何解冻? 冰冻的鲜肉最好放入冷藏室解冻,用凉水、热水化开都不是最佳方案。 虾的保存方法: 1.先把虾清晰干净。 2.把虾装入保鲜袋,放入冰箱的冷冻室保存。 鱼的保存方法: 1.先把鱼的内脏和鳞片清理干净。 2.用纸包裹好鱼肉,装入保鲜袋。 3.如果2天内食用,可以放入冷藏室保存,如果1月之后食用,要放入冷冻室保存。 冷冻的肉,保存得法,一两年之后也可以食用。 如何清除冰箱的异味? 1.用醋清清洗冰箱可以去除异味。 2.放入菠萝片或者生姜片,可以去除冰箱异味。 3.不能用消毒液或者洗涤剂清洗冰箱。 20130807爱尚健康视频和笔记:王旭峰讲夏天用冰箱,冷藏,冷冻,解冻 上一篇:20130806爱尚健康视频和笔记:李智讲阿胶,烊化,黄酒,滋腻脾胃,SOD 下一篇:20130808爱尚健康视频和笔记:于艳菊讲胎记也是一种病,美容,整容
齐乐娱乐网站