20130517贵州卫视养生视频和笔记:王凤岐讲治糖尿病的玉米须和粥

发布时间:2013-05-24 16:41:53 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2013年05月17日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记,本期主题是吃对五谷和五豆。嘉宾是王凤岐,主持人是羽彤,本期节目主要介绍了粗粮和细粮的适用人群,并讲解了小米粥和几种豆类粥的功效和制作方法等相关内容。 王凤岐,中医内科专家,主任医师教授,国医泰斗秦伯朱嫡传弟子,原国家中医药管理局办公室主任,卫生部中医司教育处处长,现为中医之家总干事,中国保健协会专家委员会专家,从事中医药事业及临床50多年,组织全国著名中医专家,为国家领导人进行医疗保健,擅长中医食疗养生。 选择粗粮还是细粮因人而异,粗粮有利于保障消化系统正常运转,可降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。 细粮养分多,适合怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年和脾胃虚弱的老人滋补身体。 1.大病初愈后的人切忌着急进补,应该先以大米粥、藕粉等流质食物为主,有利于消化吸收; 2.胃酸多、肠胃虚弱的人不适宜喝粥; 3.食疗应注意营养均衡。 粳米胡萝卜粥: 胡萝卜250克、粳米50克,将胡萝卜洗净切片,与粳米同煮为粥至粥稀烂即可食用,有宽中下气、助消化之功效,可用于小儿消化不良。 玉米须玉米棒有降血糖的作用,把留着须和苞叶的玉米放进锅内,煮熟后把汤水倒出饮用即可。 玉米须煮猪胰: 用玉米须30克、猪胰150克,将两味同用水煮40分钟,加入适量作料,取汤饮服,1日分2次饮完,10天为一个疗程,可清肺胃虚热,治肺痿咳嗽,消渴(糖尿病)等症。 小米鸡内金粥: 用小米100克、鸡内金15克,将鸡内金研为细末,小米洗净加水煮粥,粥熟时加入鸡内金末,调匀即可食用,有健脾胃,消积食的功效。 小米粥:小米营养丰富,小米煮粥时,上面的一层“米油”有“代参汤”的美誉,可用于大病初愈、气血亏损、体质虚弱的人进补,适于产妇乳少、产后虚损,而且还有美容功效。 绿色入肝,春季养肝,绿色食物最补肝,绿豆皮也是一味清火良药。 黑色入肾,肾主水、主生殖、主骨生随,是生命活动的根本,推荐黑豆补肾粥:用黑豆、糯米以1:4的比例来配,再加上一把红枣适量红糖煮粥喝,有补精血、补肾的功效。 黄豆具有丰富的植物蛋白,同时又含有可替代肉食的脂肪,可以补益脾胃。 推荐大豆妙汤: 用黄豆末30克、萝卜250克,将黄豆末与切碎的萝卜一起放入砂锅,加清水煮熟煮烂即可。 20130517贵州卫视养生视频和笔记:王凤岐讲治糖尿病的玉米须和粥 上一篇:20130516贵州卫视养生视频和笔记:佟彤讲中成药补脾养颜 下一篇:20130521贵州卫视养生视频和笔记:李智讲人体八大穴位调理身心

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