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20121025齐乐娱乐视频和笔记:王伟钢讲螃蟹甲鱼泥鳅牡蛎,秋冬进补

发布时间:2012-10-27 01:45:21 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2012年10月25日科教频道cctv10齐乐娱乐节目视频全集和要点笔记,本期主题是秋冬进补四件宝(下)。嘉宾是王伟钢,主要介绍秋冬时节螃蟹、甲鱼、泥鳅、牡蛎的健康养生效果等内容。 螃蟹味咸,性寒,入肝、胃经,散淤血、通经络、续筋骨。螃蟹中含有虾青素,可以抗氧化、抗衰老、防肿瘤 什么人不能多吃螃蟹?脾胃虚寒的人、正在感冒发烧的人,不宜吃螃蟹。 螃蟹哪个部分寒性最大?是蟹肉、蟹心还是蟹腮?正确答案是蟹心中的寒性最大,吃的时候最少去掉。 吃螃蟹的时候,搭配姜汁、芥末、醋、黄酒、白酒等可以平衡它的寒性。 如何选择大闸蟹?优秀的大闸蟹特点是青背、白肚、黄毛、金腿。如何选择新鲜的大闸蟹呢?看眼睛是否灵活、看腿是不是有力、看吐沫是不是很多。 大闸蟹买回家,如果要养一段时间,可以用3年以上的陈年花雕,混合生鸡蛋,少量喂养效果非常好。 甲鱼味甘、性平,滋阴清热、补肾健胃、滋肝益气、凉血养血。甲鱼有很好的滋阴作用,阴虚体质的人可以适当食用 阴虚体质的特征是体质消瘦、潮热盗汗、口干咽燥、舌红少苔。 关于甲鱼血说法真确的是?没有滋补作用、可入酒服用、可直接饮用?正确答案是甲鱼血没有滋补作用。生甲鱼血中含有很多微生物和细菌,对人体不但没有好处,反而可能导致一些人畜共患疾病的发生。 中医不建议生喝动物血 泥鳅被称为水中人参,中医认为泥鳅味甘性平,入肝、脾、肾经。补中益气、祛邪除湿。泥鳅对于肝炎、小儿盗汗、跌打损伤有治疗作用。泥鳅能促进酒精代谢,具有醒酒功能。 泥鳅的营养 泥鳅有下列哪种功效?是明目、润肺还是补肾?正确答案是泥鳅可以补肾,男性可以适当多吃。 牡蛎被称为海洋牛奶,含有丰富的蛋白质。中医认为牡蛎味咸、涩,性微寒。归肝、心、肾经。滋阴养血,可用于烦热失眠、心神不安。 以下关于牡蛎的说法正确的是?能益智健脑?会让血压升高?生吃可以补肾?正确答案是牡蛎可以益智健脑,因为富含的镁等物质对脑部发育有促进作用。 节目最后,王伟钢推荐了最佳饮食方案:杂食、均衡、合理 20121025齐乐娱乐视频和笔记:王伟钢讲螃蟹甲鱼泥鳅牡蛎,秋冬进补四件宝(下) 上一篇:20121024齐乐娱乐视频和笔记:王伟钢讲鲤鱼鲫鱼鲈鱼带鱼,秋冬进补 下一篇:20121026齐乐娱乐视频和笔记:陈飞松讲感冒咳嗽,选对药方过秋冬1

  • 宫保鸡丁 评论: 牡蛎补锌不补肾。

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