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20171215家政女皇视频和笔记:宫保带鱼的制作方法

发布时间:2017-12-15 20:34:32 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2017年12月15日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《宫保带鱼》。主要介绍带鱼的营养价值,宫保带鱼的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 带鱼肉肥嫩细腻,鲜美,含蛋白质,脂肪,一定量碳水化合物,钙,磷,铁,维生素A和维生素B等营养元素,鱼鳞中含20%-25%的油脂,其中有人体必需的脂肪酸,其性味甘,温,具有养肝补血,和中开胃等作用。 适宜久病体虚,气血不足,皮肤干燥,气短乏力者补益身体,健康人群多食也可以补益健身。 宫保带鱼 图:宫保带鱼 宫保带鱼的制作方法:带鱼去鳞,去刺取肉,将鱼肉切成三角状,加入黄酒,鸡蛋,淀粉上薄浆后,蘸淀粉团成球状。起锅坐油,将做好的鱼肉球放入油锅内炸至定型捞出后,再将鱼肉下锅复炸蹲热,捞出控油。葱姜蒜加入酱油、黄酒、醋、糖、盐、水、水淀粉调成碗汁备用。辣椒掰成段备用。另起锅坐油,花椒、辣椒下锅,炒至辣椒变色,放入辣椒面,烹入碗汁。下炸好的鱼肉翻炒,加小麻花稍加翻炒出锅即可。 20171215家政女皇视频和笔记:宫保带鱼的制作方法 上一篇:20171214家政女皇视频和笔记:游龙戏凤的制作方法 下一篇:20171216家政女皇视频和笔记:噪子面的制作方法
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