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20160219X诊所视频和笔记:吴萍,元宵如何健康吃汤圆,黄杆菌毒素A

发布时间:2016-02-20 15:08:26 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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本页提供2016年2月19日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是吴萍,本期主题是《速冻汤圆新吃法》。主要介绍如何健康吃汤圆,如何挑选汤圆,汤圆的食用禁忌等相关内容,百年养生网X诊所栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 吴萍:临床营养科主任。 汤圆虽好但是吃不对会导致急性胃肠炎、急性胆囊炎、急性胰腺炎。 如何挑选汤圆:看、捏、摇。 看包装还是散装,散装的不要买;看颜色是否洁白,晦暗的不要买;看是否有托盘,没有托盘的不要买;看是否有水汽,有水汽的不要买。 去超市买汤圆一定要买冷冻线以下的,摇一摇能发出声音是好汤圆。 红汤圆有可能含有黄杆菌毒素A,而且不会被高温分解,少量的黄杆菌毒素A会导致急性肠胃炎,多则会导致死亡。因此红汤圆是不能吃的。 健康汤圆新吃法 图:健康汤圆新吃法 水果汤圆其实就是一个噱头,里面的维生素以及消失殆尽了。无糖汤圆指的是无蔗糖、无葡萄糖、无果糖,但是糯米粉也是糖,因此糖尿病患者要慎吃汤圆。 紫薯富含花青素、膳食纤维和汤圆搭配(紫薯和糯米粉一起做成皮)能促进消化。 长糯米糯性不足,不适合作为糯米粉包汤圆,而圆糯米糯性强适合包汤圆。早晨和晚上不适合吃汤圆,汤圆最适合在中午吃。 糯米中的支链淀粉易溶于温水,因此用温水(约45度)调糯米粉,汤圆不易开裂。 龙井配汤圆清爽解腻。 一般来说正常男性一次可以吃5只小汤圆;女性一次可以吃4只小汤圆。 20160219X诊所视频和笔记:吴萍,元宵如何健康吃汤圆,黄杆菌毒素A 上一篇:20160218X诊所视频和笔记:张富源,徒手塑形,熊猫腰,腹部肥胖 下一篇:20160222X诊所视频和笔记:刘存光,春季养生,春困,祛湿,艾灸,养阳
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